京都の旅館.八千代ブログ

食べ盛りのRICAです！

冬はおいしい物が増えますよね!!誘惑が多過ぎてついつい食べ過ぎてしまい・・・女の子には厳しい（?）季節ですが。。皆さんはいかかでしょうか??　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冬と言えばやっぱり鍋!!ですよねっ?!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温まりますし、野菜もたくさん食べれるので★

先月は八千代の副料理長夫婦と八千代の社員の方ともつ鍋を食べに行って来ました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コラーゲンたっぷり鍋で大満足だったわけなんですが。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先週、八千代では今年初のてっちり鍋が常連のお客様に振舞われました。

ふぐのおいしい季節到来！

身もぷりっぷりで、とてもおいしそうで、ふぐのだしが効いた鍋の最後の雑炊なんか、最高なんだろうなーーと思いながら、お出ししてまして・・・笑　是非食べてみたい!!と言う切なる思いで

実現しましたっ！！

今回、なんとてっちり鍋パーティーに副料理長宅にご招待されました!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんと贅沢なんでしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理人の方に家でお料理して頂き、、、　ふぐもとってもいい物を仕入れて頂き、、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見てください!!!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ふぐ刺し＊透き通る薄さ!なのにぷりっぷり★

＊白子塩焼＊こんな量の白子見た事ないです!!とろっとろで濃厚★

しかもお鍋にほうれん草をたくさん入れて下さったのですがこれまた最高でした！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理人曰く、今の季節、ほうれん草は甘いのでお鍋には最高らしいです！　

１つのお鍋をみんなでつつくのってやっぱり最高ですね！なによりお鍋がおいしい!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなでわいわい言いながらのパーティーはいつの間にか気づけば深夜２時半でした！笑　　

最高の冬の味覚を味わいたい方!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非、京都の旅館八千代にお越し下さい!!　お待ちしております！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お正月気分が抜けきらないRICAです。

もうすぐ２月。早いですねぇ～

２月と言えば節分!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２月３日の節分の夜には毎年恒例の八千代スタッフで、お店の古札やしめ縄を持って、吉田神社の節分祭に行きます。ちなみに去年のレポは関君がしてくれていました～（※２００９．２．７投稿のレポをチェックして下さい!!）　　　　　　　　

京都市左京区の吉田神社の節分は、2日18:00から節分前日祭として、鬼が見物の子供たちを驚かしながら逃げる「鬼やらい」があり、３日の節分には節分大祭と２３時から火炉（かろ）祭が営まれ、山積みになった古札やしめ縄などが盛大に燃やされます。

その炎にあたると無病息災のご利益があるとされています。

その翌日、大元宮で火炉祭があります。３日間境内には、年越しそばのお店をはじめ、たくさんの露天が出ていてとても賑わっています。後日祭の行われる大元宮は日本の８００万神が全て祀られている特殊なお社だそうです。

ここへ参れば、日本中の神社に参ったのと同じ効果があると言われる神社です！

祭り好きの八千代スタッフにはたまらない行事なので節分が待ち遠しいです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんも是非京都の行事に参加してみて下さい!!

　お久しぶりです！関です。
　二年目の京都の夏は去年ほど猛暑ではなくホッとしました。
　
　皆さん！ご存知でしょうか？　
　１１月２９日からＮＨＫで「坂の上の雲」が放映されます。内容は一言で言えば（日露戦争の話です。）原作は僕の大好きな作家の司馬遼太郎です。
　全六巻とう言う大作をどの様に映像表現するのか個人的に凄く楽しみにしています。
　さて、何故この「坂の上の雲」なのかというと、当館の南禅寺交差点の向かい側には日露戦争に深く係わりのある明治の元老山縣有朋の別荘無鄰庵があります。
　そのほかにも、山縣も自ら指揮したとも言われる素晴らしい庭園が鑑賞できます。
　山縣が七代目植治（小川治兵衛）に作らせたもので、東山を借景とし明るい芝生に琵琶湖疏水を引き込み浅い流れを配した池泉廻遊式庭園です。紅葉の季節は素晴らしい様ですよ。
　
　出勤の時にはいつも横を通るのになかなか行けませんでしたが….。NHKで坂の上の雲が放送されるので訪問してきました。

　「無鄰菴」と名付けられた山縣邸は三つあり、最初の無鄰菴は山縣の郷里、長州・下関の草庵です。名前の由来はこの草菴に隣家がない事によるそうです。
　第二の無鄰庵は、京都の木屋町二条に購入した別邸、そして第三の無鄰菴が京都・南禅寺参道前に造営した別邸で、「無鄰菴会議」の舞台ともなった場所である。
　無鄰庵会議とは、敷地ないに洋館があります。この洋館2階の間は、しばしば要人との会見に用いられたようで日露戦争開戦前の1903年（明治36年）4月21日にはここでいわゆる「無鄰菴会議」が行われ、その時の出席者は元老山縣有朋、政友会総裁伊藤博文、総理大臣桂太郎、外務大臣小村寿太郎です。　少し「無鄰菴会議」についてを調べてみました。　
　当時、ロシアは強硬な南下政策をとっており、満州のみならず北朝鮮でも勢力の拡大を進めていて、 桂は、ロシアの満州における権利は認めても、朝鮮における日本の権利はロシアの認めさせることを貫くために対露戦争も辞さないという態度で対露交渉にあたるために、この方針への同意を伊藤と山縣から取り付つようとした会議の様です。

　この部屋で日本とロシアとの戦争の引き金になる会議が行われたと思うと異様な雰囲気がしました。しかし以外に狭かったです。
　
　そしてこちらが無燐庵の有名な池泉廻遊式庭園です。二手の川が流れていて水の流れる音が心地よかったです。
　当館も七代目植治（小川治兵衛）作の琵琶湖疎水を引いた近代式庭園です。

　ゆっくり庭を鑑賞して思ったのですが、敷地の前には仁王門通りが通っているのですが随分静かでした。

　そしてあと２ヶ月もすれば、この無燐庵のもみじ達も紅葉してきて綺麗でしょうね！

　もしかしたら、来年は「坂の上の雲」ブームが起こるかもしれません。

　無燐庵も沢山の観光客の人達で賑うのかもしれません。名前の如く静かな明治の元老の別荘にお邪魔したらいかがでしょうか？

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２００９年７月２２日、皆既日食。

日本の陸地に限ると、皆既日食が観察できるのは1963年7月21日の北海道東部で見られた皆既日食以来、実に46年ぶりです。次回も2035年9月2日の北陸・北関東などで見られる皆既日食まで26年間起こりません。非常に珍しい現象です。

そんな大イベントを逃すわけにはいきません！

と言う事で八千代でも、日食ウォッチングのため、外でお祭り騒ぎでした。

そもそも「日食」とは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月が太陽の前を横切るために、月によって太陽の一部（または全部）が隠される現象です。太陽が月によって全部隠されるときには「皆既日食」と呼ばれます。今回は一部の地域でこの「皆既日食」が見られます。また、太陽のほうが月より大きく見えるために月のまわりから太陽がはみ出して見えるときには「金環日食（または金環食）」と呼ばれます。太陽の一部しか隠されないときには「部分日食」と呼ばれます。

日食は、見る場所によって、どのくらい深く欠けるかも違いますし、日食が始まる時刻や一番大きく欠ける時刻・日食が終わる時刻も違います。今回の日食は、日本全国で部分日食を見ることができます。また、ごく一部の皆既日食帯と呼ばれる地域の中では、皆既日食が見られます。

日食観察には、色んな方法があるようですが、主に日食グラスで観察するのが適切なようで…　　　　　　　　　　直接見たり市販のサングラスでは、目が焼けてしまいたいへん危険なので絶対してはいけないんだとか。

でも日食グラスはどこも完売で、手に入らなかった私達は、サングラスで観察。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これがその日食グラス↓

一番気にしてたお天気ですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当日、日食の時間に近付いているのに一行に晴れず諦めていました。

しかし！以外にも日食グラスを手の入れられなかった私達は雲のおかげで普通のサングラスでも　　　　　　　　　　日食が綺麗に見られました！！！

お客様の誕生日のために用意している誕生日サングラスで観察中のバイトの子。

　　サングラスも使わず服で顔を覆い観察している従業員。　　　

そんな楽しい職場からの日食レポでした。

　先程びっくりしたことがありましたので書かせ頂きます。こんばんわ関です。

　仕事が終わり旅館八千代の門をでた瞬間に目の前を光る物体が目の前を通りました。
よく目を凝らして見て見ると….蛍でした。ちらほらと。

　そうです。八千代の前には南禅寺から流れている琵琶湖疎水が引かれています。
ここで琵琶湖疎水の説明を。

　明治維新と東京奠都に伴い京都市は人口が減少し産業も衰退したため、第3代京都府知事の北垣国道が灌漑、上水道、水運、水車の動力を目的とした琵琶湖疏水を計画したそうです。
　そして役割というと、日本初となる水力発電、潅漑、工業用水などに。電力は日本初の京都電気鉄道を走らせ、工業用動力として使われ京都の近代化に貢献しました。また、水運にも用いられたそうです。
　落差の大きい蹴上と伏見にはケーブルカーと同じ原理のインクラインが設置され、船を線路上の台車に載せて移動させました。水運の消滅に伴いインクラインはいずれも廃止されたそうですが、蹴上では一部の設備が静態保存されています。
（今年はインクラインの桜を撮影しました）

　現在でも明治の元老山縣有朋の別荘無鄰菴や平安神宮神苑、円山公園をはじめとする東山の庭園にそして旅館八千代の庭園の池の水もです。
　また京都御所や東本願寺の防火用水としても利用されているそうですよ。

では、話を戻しまして僕と基さん、リカさんと蛍観賞をしつつカメラを使い蛍の光で遊びました。
この案はおしゃれな基さんの提案でございます。
　カメラのISO感度をあげてうまく動かすと字やマークが書けるそうです！早速挑戦しました。

では、こちらリカさんの作品です。イニシャルのRしかし逆になりましたが…。うまい！

僕の作品です。☆マーク！なかなかうまくいきました。

　では、最後に基さんの作品ハートです。さすがかわいさ満点です！

　春は桜、夏は蛍、秋は紅葉、冬は雪化粧の南禅寺三門の雪化粧と四季に敏感な京都・南禅寺界隈です。　

お久しぶりです。山内です。

今日は、夕方から本日非番だった八千代仲間の関君とGOEMONという映画を見に行きました。

この映画、八千代があります南禅寺でも有名な『石川五右衛門』がメインのお話です。

主演は江口洋介。むちゃくちゃかっこよかったです☆

内容は、まだ見てない方がいると思うので伏せておきます。笑

石川五右衛門が南禅寺の三門に登って京の都を見て言ったあの有名なセリフ『絶景かな、絶景かな！』

映画でも、登ってるのが南禅寺の三門ではなかったですが、お祭りに集まった群衆を高い屋根に登って見下ろしながら『絶景！絶景！』と言っていました！

やっぱり、石川五右衛門といえば『絶景かな、絶景かな！』のセリフと煙管（キセル）が有名ですね☆

この『GOEMON』という映画を見て、石川五右衛門に興味が出た人は、ぜひ一度南禅寺の三門の観光に京都までいらしてみてください。

そして、石川五右衛門が食べたとされる湯豆腐でも食べて舌鼓を打たれてみてはいかがですか？

こんにちは、関です。

本当に京都は季節の行事が必ずありますね！２月３日になり（あ～節分かぁ。）と思っていると、toshiさんが「吉田神社の節分祭に仕事が終わったら行こう。」と誘ってもらいました！
吉田神社の場所は、京都大学のすぐ近くに鎮座しています。

しかし、外を見ると雨、、、夜に上がることは信じているとやはり晴れました。最高です！！！

吉田神社の節分祭の日程はこの様な感じです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２日　午前８時　　　　節分前日祭　疫神祭　　　　　　　　
　　　　 午後６時　　　追儺式（鬼やらい神事）　　　

　３日　午前８時　　　 節分当日祭　　　　　　　 　
　　　　 午後11時　　　火炉祭（古神札焼納神事）

僕達は３日の火炉祭（古神札焼納神事）に参拝してきました。
しかし、吉田神社の参道に着き歩いていると、屋台の人は店の後片付け人の流れは逆方向でもう火炉祭は終わってしまってるんじゃないのかと皆で話がら歩いていました。

しかし石段を登り切ると煌々と御炊き上げをしていました。ホッとしました！
２月の真冬の夜、勿論風邪を引かないように厚着をしていました。御炊き上げの火柱から大体５メートルの距離で見ているんですが熱くてマフラーを取ってしましました。

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火炉祭のことを少し調べてみました。
当日午後１１時より行う本社の三ノ鳥居前に直径５ｍ高さ５ｍもの巨大な八角柱型の火炉を舗設して節分祭中参拝者が持参した旧い神札が積み上げられ、浄火を点じて焼上げるそうです。
その有様は盛観を極めて、火焔天に冲する時人々が待ち望んでいる立春が訪れ、参拝者はその炎が無病息災をもたらし新春の幸運を授けると言われているそうですよ。

火炉の浄火の色は所々、青、緑、黄色と様々な色をして人の願いの色が光って天に昇っているのかなと感じました。
この火の中に八千代旅館のお札も御炊き上げしてます。

もう今年も早１ヵ月。すでに伏見稲荷、八坂神社、下鴨神社、吉田神社と色々まわってしまいました。
あまり沢山神社行き過ぎてしまうと神様同士が喧嘩してしまうから良くないと言われてますが、今年本厄年の僕にとっていいかもしれないです。（前向きに！）
この浄火に合掌をして今年京都２年目の安全を祈りました。

京都の旅館　南禅寺・八千代

明けましておめでとうございます！関です。

初めての京都の秋を働いて目が回っていました・・・。紅葉の時期も終わり「ほっと」一息をついているともう師走考えてみると、去年は京都に来て１年目。季節の速さがあっという間に過ぎました。

「今年は一歩づつ、日々精進していきます。」

なので、この決意を胸に２００８年の年越しは日本で堂々！四番目に参拝数が多いと言われる伏見稲荷大社にお参りしてきました！！

伏見稲荷大社の創建は奈良時代にまで遡るそうです。全国4万稲荷社の総本社が伏見稲荷大社だそうです。これほど長い歴史の神社で初詣！今年は絶対良いことがあると核心しています。 。

toshiさん、りかさん、調理場の杉村さん、アルバイトの玉田君と５人で大晦日の仕事が終わり電車に揺られて行って来ました。

　地元が田舎の僕は、伏見稲荷大社の様な全国的に有名な場所に初詣に来たことがなかったので人の多さにビックリしました。

 ０時が過ぎ人ごみを掻き分けてお参りし、有名な鳥居の列を進みtoshiさんオススメ甘酒を飲みました。（ほんのり生姜風味）でおいしかったですよ。

そして、初詣といったら今年初めの運試し！！ ５人でおみくじを引きました。

なんと１人が（大大吉）あと４人が（大吉）でした。幸先のいい2009年の出発です。

そして帰りには伏見名物すずめを食べました！このすずめ達（国産）捕まえてきているらしいです。

なぜ雀を焼くかと言うと、「稲荷」の名は、農耕神に由来し、稲作の外敵である雀を焼き鳥にしているらしいです。

（toshiさんの受け売りです・・・。）

見た目はグロテスクですが・・・。

食べてみると骨がコリコリしてレバーの様な味でした。伏見稲荷大社にお越しの際は一度は食べてみてください！！

とても楽しい年越しでした。さぁ今年も頑張るぞー！！！

京都の旅館　南禅寺・八千代

どーも！！
けっこう、こういうブログみたいなんが好きですぐ書いてしまう山内です☆

今日は、趣味のダーツについて少し書きます。。
みなさんは、ダーツをしたことがありますか？？
ダーツはビリヤードと同じで大人な感じのスポーツですが、最近では若者の人口が増えつつあります。。
まぁ、他のスポーツと比べると凄くお金がかかりますが・・・泣
学生の僕にはやたらイタイ・・・

っと、余談にひたってしまいました。。笑
ダーツは、メンタルスポーツと言われています。。
メンタルが強い人が勝つ！！
まぁ、技術うんぬんも付いてきますが。。
ある程度の技術が身に付くとあとはメンタルの差で勝敗が決まります◎

う～ん、ダーツの面白さを伝えたいが、何かカタイ言葉ばっかり出てきてしまいます・・・笑

まぁ、簡単に説明するとですね・・・

一回やってみてくださいヾ(*´∀｀)ﾉ

むちゃくちゃ面白いです。。

今、八千代ではビリヤードがハヤりつつありますが。。
僕のもくろみでは、みんなをダーツ狂にすること！！

今日のブログは何か、普通のこと書いてもうた～。。

また、次は面白いネタでも見つけてそのことでも書きます。。

ではでは！！